Formazione
Il mondo del vino è tanto affascinante quanto complesso, e per comprenderlo appieno servono competenza, sensibilità e una guida esperta.
Formazione su Misura, per ogni Esigenza
Dal mondo dell'hospitality alla ristorazione, dai professionisti del wine business agli appassionati: ogni percorso è pensato per valorizzare le competenze e formare appassionati consapevoli e futuri professionisti del settore.
Corsi & Workshop
Workshop per Wine Lovers
Incontri tematici e trasversali dedicati agli appassionati, per scoprire il vino attraverso la degustazione, il racconto e l'esperienza. Anche per singoli o piccoli gruppi.
Webinar, Masterclass e Formazione per Scuole
Formazione verticale per operatori del settore, aziende vinicole, istituti alberghieri e corsi professionali.
Hospitality & Hotellerie
Percorsi dedicati a hotel e strutture ricettive per formare il personale su servizio del vino, abbinamenti, accoglienza e wine marketing esperienziale.
Wine Business & Vendita
Strategie commerciali, storytelling, posizionamento e tecniche di vendita per aziende e professionisti del settore.
Ristorazione
Formazione per il personale di sala attraverso la valorizzazione della wine list, psicologia dell’approccio, abbinamenti, servizio professionale e gestione della customer experience.
Percorsi Personalizati
Corsi progettati su misura per aziende, gruppi e privati. Una formazione flessibile e modulabile, professionale o amatoriale, adatta perogni settore. Perché il vino è sfacciatamente trasversale ed è un perfetto complemento di mille occasioni.
Livia è docente di corsi di degustazione e wine business dedicati sia al target professionale (B2B) che a quello privato (B2C), con un focus particolare sui settori dell’Hospitality, dell’hotellerie di alto livello e della ristorazione. Insieme al suo team, progetta e conduce percorsi formativi professionali e amatoriali, pensati per rispondere alle esigenze più diverse: dalla formazione della forza vendite di un gruppo alberghiero, alla preparazione dello staff di sala di un ristorante, fino agli approfondimenti per master e corsi di settore, senza dimenticare una formazione più divertente e spensierata per i wine lovers curiosi. Ogni corso è tailor made, strutturato su misura in base agli obiettivi, al livello di partenza e al contesto operativo del cliente. Un approccio modulare e flessibile, che rende l’esperienza formativa non solo efficace, ma anche coinvolgente e perfettamente aderente alla realtà di chi la vive.